新疆汤饭,做起来,冬天好暖身!
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虽然最近新疆的天气逐步转暖,还是做个汤饭,暖暖身子吧!新疆汤饭,又叫“揪片子”“汤揪片”,是新疆人的家常饭,几乎人人都会做。天冷的时候,吃一碗新疆汤饭,准教你一身热气腾腾,浑身舒坦,那感觉就一个字-“爽”!豪爽的新疆汉子,在一场豪饮之后,再来一碗汤饭,既解酒,又养胃,超级攒劲!赶紧去准备食材吧! 跑到菜市场,买来羊腿肉、番茄、土豆、洋葱,把红蕃茄酱、盐、油都备好。万事俱备就开做啦!先把羊肉洗干净切成小丁。西红柿去皮切成块。洋葱切成小丁。土豆去皮切成块泡在凉水里。接下来,锅烧热,锅里放入适量油,放入洋葱翻炒。放入羊肉翻炒至变色。然后把羊肉和洋葱一起盛出来。紧接着,锅里放入少量油,放入番茄酱翻炒。放入番茄翻炒。放入洋葱和羊肉、土豆。放适量水。最后,水开后放面片。再放入适量盐调味。煮10分钟左右直至面片煮熟即可。新疆汤饭就是好吃!首先是汤好,其次是新疆羊肉好,还有新疆面好……新疆汤饭养人,入口软滑,味道鲜美,百吃不腻哦!
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