过年必备的几道家常菜,解馋下饭回味无穷,好看又好吃( 二 )
4.放入海带,再用大火滚煮10分钟,拣去姜片、葱段,加盐调味即可。
香菇素丸
文章插图
食材:香菇、土豆、胡萝卜、莴笋(或芹菜)、北豆腐、玉米、盐。
做法:
1.土豆切片上锅蒸熟弄成土豆泥备用。
2.香菇切大块后放入切菜器切成细丁,胡萝卜和莴笋也同样切成细末。
3.所有的材料加适量盐放在大容器里面,抓匀。
4.团成大小合适的丸子。
5.放入油锅内炸至金黄即可。
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