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蒜香糖醋荷包蛋By 清雅小厨今天，我来分享一款好吃的荷包蛋做法，酸甜鲜香 下面就来看看我怎么做的吧。原料：鸡蛋、蒜瓣、香葱、生抽、香醋、甜辣酱、耗油、白糖、淀粉、盐、食用油。做法步骤：

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第1步、准备食材；蒜瓣切末，香葱切碎。

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第2步、锅里刷一层薄薄的食用油。

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第3步、鸡蛋磕入锅里，鸡蛋黄慢慢往中间推，这样蛋黄就固定在中间了，看见蛋白凝固就可以翻面了。

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第4步、煎到你想要的成熟程度就可以了。

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第5步、调糖醋汁：碗里放2勺生抽，2勺香醋，2勺耗油 ，2勺甜辣酱，1勺白糖，少许眼，加入180克左右饮用水搅拌均匀。

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第6步、锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香。

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第7步、放入鸡蛋，倒入调好的糖醋汁烧开。

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第8步、1勺淀粉加60克左右饮用水搅拌均匀 倒入锅里勾芡。

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第9步、成品图。来自 美食天下 清雅小厨 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！

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