买豆腐,瞧见这2种可不能要,就连商贩自己都不吃
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豆腐是我们生活中常见的一种豆制品,相信大部分人都是三天两头桌上必出现豆腐的吧。豆腐不仅仅是它的口感好,吃起来特别地顺滑,而且它的营养价值也是相当高的,都是很容易被我们人体所吸收的营养成分,是种高蛋白食品,还有,它的价格也不会贵,简直就是物美价廉呢。
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豆腐的吃法相当多样,煎、炒、焖、煮、炸通通都能很好地诠释出它的美味,不过,小编要提醒一下大家,就是咱上市场购买豆腐的时候,有些事项还是得注意的,不要觉的豆腐便宜,看到有就直接买,万一买到不好的豆腐呢,买回家也不能吃,就算价格再便宜也没用。买豆腐时,要是瞧见这2种,可千万不能买,就连商贩自己都从来不吃呢,为了家人健康,要提高警惕了。
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1、隔夜豆腐
一般在市场上看到的豆腐表皮如果是比较干燥的那种,上手一摸还是冰冰凉凉的,甚至有些发黏,而且摆放的板子上却有很多积水,看到这样的豆腐还是直接掉头就走吧,买不得!因为这种多半是隔夜的豆腐,一点儿都不新鲜,正常的豆腐才不会出现这种现象呢。刚做出的新鲜豆腐,上手一模都是有温度的,会微微发热,摸着也很嫩滑。
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【买豆腐,瞧见这2种可不能要,就连商贩自己都不吃】2、气味闻起来很刺鼻的豆腐
正常新鲜的豆腐,气味闻起来会有一股淡淡的豆香味,但如果你闻到的豆腐气味会有一股子很刺鼻的氨水味,或是那种很浓厚的怪味,那只能说明该豆腐已经变质了,这样的豆腐买回家也不能吃,毕竟都臭掉了,你还买它来干嘛,可别傻傻地去送钱。
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你爱吃豆腐吗?如果爱吃,那以后购买时可得细心了,上面这两种看到就要懂得避。
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