在家制作美味小零食，追剧的时候就靠它，奶香浓郁又健康餐桌|钉子户|东北人|汤匙|年夜饭|家常

假期的时候大家在家中待在很多人都会追剧，那追剧的时候要是不吃点什么东西总是会认为缺少了什么。要是吃膨化食品的话，身体肯定要变胖的，再说这个吃多了对身体也不好，最好是能够在家中我们自己制作健康又美味的零食就好了。

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现在就给大家制作一种牛奶为主料的美味小零食，味道香甜又好吃。原料中含有丰富的营养物质和我们身体所需的维生素等，老年人和孩子都很容易吸收，可以补钙，对身体有很多好处。

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椰蓉牛奶小方
奶油100克，糖40克，玉米淀粉40克，椰蓉，可可粉，纯牛奶250毫升，抹茶粉。

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制作方法：
1. 我们需要用到一个方形的碗，在碗底铺上一层膜，这是为了方面最后的脱模，底部再撒上一层椰蓉。

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2. 把四十毫升左右的玉米淀粉和八十毫升左右的牛奶混合起来，要充分搅匀，再把余下的牛奶和一百克的奶油和四十克的白糖混合一起，倒入一个小锅中开中火煮沸腾。

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3. 煮好后加入我们准备玉米淀粉与牛奶的混合液，然后再快速搅拌，看到锅中的液体变的有些浓，用不了多久的时间液体就会变冻形状，看到这样情况就要马上关火，不然的话会糊。

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【在家制作美味小零食，追剧的时候就靠它，奶香浓郁又健康】4. 现在把煮好的面糊倒入我们准备的椰蓉碗中，上面还可以再撒一些椰蓉，这是为了防止牛奶粘住勺子，撒上椰蓉后再用勺子把它压平。

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5. 做好之后用方形的盖子盖上，保证密封的很严以后我们就可以放进冰箱中，需要冷藏五小时左右的时间。

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6. 到时间后就可以取出来，把冻扣在案板上用刀切成小方块，撒上一层椰蓉搅拌均匀。还可以撒上抹茶粉或者巧克力粉，这样美味的零食就做好了。

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注意
尤其是要注意我们往锅中加入牛奶玉米淀粉的时候，要快速搅拌，一定要防止糊锅。糊了会严重的影响口感的，做出来不好吃。这个时间不要太慢，一定要快速的搅拌才可以。后面使用的调色粉也能使用别的东西，用蔬菜粉或草莓粉都可以。