排骨焯水后变得又腥又柴?大厨:这才是正确的做法,鲜嫩无腥味( 二 )
】3、对排骨进行油炸的时候,要采用小火慢炸的方式哦,不可以用大火快炸。
- 春节炖排骨,3味料不能放,保证满满肉香,原汁原味,不柴也不腥
- 4种蔬菜吃前定要焯水,要不吃了会肚子疼,别怪没告诉你
- 炒莲藕,最好不要直接焯水,教你1个小妙招,莲藕又香又脆不变黑
- 不管你有多懒,炒之前千万要把这种蔬菜焯水,否则吃了会伤身体
- 炒蒜蓉蚝油西蓝花,牢记2招,改变焯水方式,保持营养不流失
- 不管怎么做排骨,切记万万不可先焯水,牢记2步,鲜嫩好吃还不腥!
- 这道家常菜,看起来很像排骨,但是味道却比排骨好吃百倍!
- 美食推荐:纸包排骨、黑松露芙蓉炒桂鱼、红油莲藕制作方法
- 爱在一日三餐里:虫草枸杞排骨汤
- 炖牛肉,直接下锅还是先焯水?很多人做错了,难怪味道不香还很腥