猪肋排、猪肋骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。只需要一条猪肋排，和一些简单的调味料，便能做到色香味美，风味各异又如同餐厅做的猪肋骨一般美味，即便用来请客也不失礼啊！浓香幼滑，肉香四溢的猪肋骨，看着好有高级料理的感觉，自己做的自豪感更是棒棒声，好味。第1款酱烤猪肋骨

文章插图
猪肋骨用上中式酱料腌，跟西式腌料一样美味，烤焗后更非常惹味。【材料】：猪肋排1条、蜜糖2汤匙、腌料：酱油100ml、米醋2汤匙、米酒1汤匙、蒜蓉3汤匙、姜蓉2汤匙、洋葱碎半碗

文章插图
【做法】：1.猪肋排洗净后抹干，以腌料腌一晚。

文章插图
2.预热焗炉220度，用锡纸包裹好猪肋排，上下火220度烤50分钟。

文章插图
3.取出后拆走锡纸，将蜜糖扫上猪肋排表面，再烤5-10分钟即可。第2款蜜汁烧猪肋骨

文章插图
烧猪肋骨看似非常困难，但其实材料和做法简单，只需要腌好猪肋骨后，放入焗炉慢烤即可，非常适合新手尝试，卖相更加是不输西餐厅的水准！【材料】：猪肋骨1条、叉烧酱3汤匙、生抽3茶匙、绍兴酒2汤匙、蜜糖适量、水2-3汤匙【做法】：1.猪肋骨洗干净，抹干水分，备用。用刀背面骨与骨间鎅几刀，去除肋骨内的半透明薄膜，腌更容易入味。2.猪肋骨加入叉烧酱、绍兴酒、生抽和水拌匀，腌2-3小时。3.预热焗炉至180度用锡纸盖好猪肋骨，以200度焗20-25分钟。可再查返刚腌肉的汁，反转猪肋骨继续焗约10-15分钟4.最后涂上蜜糖，再焗5分钟，即成。第3款姜味香烤猪肋骨

文章插图
准备好腌的酱料几乎就成功一半了！把酱料、姜、肋骨均匀混合一起放到烤箱，吃之前撒上葱花就完成啰～【材料】：猪肋骨带肉一盒、酱油3大匙、姜5-6片、味霖2大匙、糖少许、盐少许、胡椒少许、义大利香料少许、醋少许、葱花1把

文章插图
【做法】：1.将所有酱料跟姜还有肋骨放到烤盘里，搅拌均匀，腌约15分钟

文章插图
2.放到烤箱，150度，20分钟

文章插图
3.吃之前撒上葱花即可第4款红烧猪肋骨不用腌渍、不油炸，用简便的煮法，一样能烧出漂亮且入味好吃的红烧排骨喔！【材料】：猪肋骨500g、蒜头10瓣、辣椒0.5-1条、青葱3根、调味料：酱油1大匙、米酒1大匙、乌醋1茶匙、冰糖1茶匙、盐少许、胡椒粉少许、水900-1000cc

文章插图
【做法】1..1.准备食材清洗之；蒜头去头尾去膜；辣椒去头，切斜刀。（本次缺葱未加）

文章插图
2..2.起锅，开小火，加入2大匙食用油，放入蒜头、辣椒、青葱（本次略）炒香。

文章插图
3..3.放入猪肋骨，翻炒至肉的外表转为白色。

• 莴笋最好吃做法，加2个鸡蛋，我家一周做5次，下酒下饭，香
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 请客吃饭，教您几道撑场面的家常菜，下酒下饭，客人吃后赞不绝口
• 又香又下饭的菜，既益智健脑促生长又提高抗病力，孩子老人要多
• 香辣鲜美特可口的4道快手菜，最受家人欢迎，解腻又开胃，真下饭！
• 香喷喷的，让家人吃得有滋有味的家常菜，简单易做，营养解馋下饭
• 香而不腻的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，每次做饭都不够
• 有了它干掉两碗饭不是事！超下饭的低配意大利面
• 超级下饭的家常酸辣黄皮椒
• 好吃又好做的下饭菜，简单易做，拌饭拌面夹馒头，怎么吃都好吃！