冬天这菜要多给孩子吃，健胃消食，补脑又益智，孩子学习精神好

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配料:新鲜豆皮2张半、金针菇1把、韭菜花适量、水160毫升、郫县豆瓣酱2勺、火锅底料2勺、酱油2勺、蚝油2勺?

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烹饪步骤:
1.这道菜的精华主要在酱汁上，酱汁调得好这道菜就已经成功了2/3，
2.准备好材料，把金针菇洗干净沥干备用
3.把郫县豆瓣酱 蚝油 酱油 辣味火锅底料和水混合一起搅拌均匀
4.烧一锅水开后放入一小勺苏打粉
5.把韭菜花放入焯几秒熄火捞出过冷水后捞出
6.豆皮用刀割成长条状，如图所示
7.金针菇分出一小撮放到豆皮上卷起来
8.再系上韭菜花绑紧实打结
9.油热后就调小火把金针菇豆皮卷整齐放入
10.把酱料倒入后开中火煮一分钟
11.把金针菇豆皮卷翻面再煮一分钟后熄火
12.盛盘后把剩余的汤汁淋到金针菇豆皮卷上面
【 冬天此菜要多给孩子吃，健胃消食，补脑又益智，孩子学习精神好】

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• 冬天进补多吃它，蒸一蒸就上桌，补充维生素，全家都喜欢！
• 秋天，多给孩子包这馅饺子，开胃又消食，比韭菜和白菜都鲜，真香
• 冬天，吃红薯吃南瓜，不如吃它，营养互补，不懂太可惜！
• 开学了，鱼汤骨汤靠边站，多给孩子喝番茄丸子汤，荤素搭更营养
• 板栗新鲜上市，就该这么保存，不蒸不晒，不起虫发黑，留着冬天吃
• 冬天就馋这道菜，三两下炒一锅，上桌吃个精光，我家隔天吃一次
• 此菜色泽艳丽，美观大方，鱼肉外焦里嫩，配料清香开胃，引人食欲
• 泡腐竹时，切记别用错水！大厨说漏嘴：和此菜一起炒最好吃，营养
• 天冷，此菜要多吃，比白菜好吃，比红薯营养，冬天不懂吃太可惜了
• 这东西不怕过期，家里多屯点，一年四季吃，冬天抓紧时间多买点！