山东欧米奇配方分享:纽扣饼干,过年必备伴手礼,香酥可口~
纽扣饼干
·Custard flowered mooncake·
文章插图
小编超爱这种纽扣饼干的,比普通的牛轧饼干更香酥,内陷香甜却不腻,而且做法超简单,一下午就能做几大盘。
文章插图
●原味●
食材用料:
黄油 50g
棉花糖 120g
奶粉 40g
纽扣饼干 80片
●抹茶●
食材用料:
黄油 50g
棉花糖 120g
奶粉 35g
抹茶粉 3~4g
白巧克力 15g
纽扣饼干 80片
制作步骤:
●抹茶味●
文章插图
1 /将黄油放入不沾锅中,小火加热至融化。
文章插图
2 /倒入棉花糖,如果怕甜可以用无糖棉花糖和低脂奶粉,整体口感会偏清爽。
文章插图
3 /搅拌至完全融化。
文章插图
4 /倒入白巧克力,搅拌至完全融化,白巧克力可以不加,加了之后会更香甜。
文章插图
5 /关火倒入奶粉和抹茶粉。
文章插图
6 /搅拌均匀即可。
文章插图
7 /趁热倒入裱花袋中,直接挤在纽扣饼干上,中间不要停留太久,棉花糖冷却后会挤不动。
文章插图
8 /挤完40片纽扣饼干后,剩余一半盖在上面,用手轻轻压紧即可。
文章插图
9 /原味的做法和抹茶是一样的,只是省略了加入抹茶粉和巧克力的步骤,黑巧克力就是将抹茶粉换成可可粉,白巧同样加入提升风味,也可不加。
文章插图
【互动时间】
# 最想学的配方 #
在线征集大家最想要的食谱配方~评论区留言告诉我你最想学什么?
如果喜欢这篇食谱,小可爱们记得的关注、点赞、评论哦~
【山东欧米奇配方分享:纽扣饼干,过年必备伴手礼,香酥可口~】今天也是爱你们的一天!
正在加载...
- 草莓鲜奶茶的做法,小兔奔跑免费奶茶配方
- 做拔丝香蕉,应该用水拔还是油拔?记住这个配方和顺序,一次成功
- 百里香在传统卤水香料配方上的作用,特殊的香气带来特别的口感
- 自从有了这个配方,戚风再也不失败了,新手一次成功!
- 30年卤菜老师傅, 告老还乡后, 把秘制卤菜配方免费送给大家
- 酱香肉好吃有技巧,配方是关键,在家就可以做,好吃不油腻
- 小肥羊绝密配方
- 医圣张仲景一个神奇的经典配方,金匮肾气丸,10种妙用,不可不知
- 藏在菜市场,这只东莞烧鹅40年没改过配方,喂饱了四代人!
- 十种秘制蘸料的做法及配方, 学会了你也是大厨, 快来收藏吧