盆栽就能养的3种“菜”，炒鸡蛋味道香，养血补血，是“良药”！花生|没用|香叶|小茴香|花生米|香料|中

现在家里能吃的菜不多，尤其是一些家常菜，因为看起来功效性不强，所以在日常生活中总是被嫌弃，而且很多人错过了最廉价的补养方式，而选择购买专业的保健品，来实现补血养血的目的。今天就来和大家分享一下生活中盆栽就能活的家常蔬菜，而且还有很强的补血效果，算是蔬菜中的良药了。

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菠菜
也叫波斯菜，因为一开始是由波斯人引进的，本身就有补血养血的效果，因为在温度4度的时候就能存活，所以在很多人眼中，菠菜养在阳台上就可以了，而且不需要怎样照料，适当的浇水和施肥就能养的好，而且一年四季都是可以养的，很多城里人，一般都会养几盆。

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菠菜做菜，很多人都喜欢直接水煮，不管是做什么汤的时候，都喜欢抓一把清洗干净的新鲜菠菜，放到锅里面，稍微烫一下就能吃。不过，一般还是会选择食用菠菜炒饭，炒鸡蛋味道香，因为鸡蛋富含蛋白质，和菠菜相结合，有互补效果，不仅补血养血，还是促进身体健康的良药。

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胡萝卜
是一种特别好养的蔬菜，在餐桌上胡萝卜，并不是特别起眼，但是胡萝卜的营养价值一直都被人称赞，因为胡萝卜含有各种胡萝卜素，以及其他的微量元素能够补充血液形成的基本元素。盆栽胡萝卜的方式很简单，购买新鲜的胡萝卜汁后将叶子和胡萝卜上面一截留着，浇点水，胡萝卜下面生根之后，就可以移栽到土壤中了，一段时间之后就可以吃了。

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胡萝卜炒鸡蛋算是特别常见的一道菜很多人点外卖的时候会点，但是也有人觉得胡萝卜炒鸡蛋太过平常口味寡淡，所以真正喜欢吃的人并不是很多。胡萝卜炒鸡蛋，味道香，做起来也很简单，将胡萝卜切成丝，然后放上油，放上鸡蛋，直接加入葫芦丝进行翻炒就可以了，是不是很简单？

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紫背菜
客家人特别喜欢的一道菜，不仅味道特别好，主要的用来补血养血的，而且很多客家人到了异国他乡，都会选择带一些紫背菜的种子，在自家阳台上面盆栽起来，因为紫背菜的生存能力强，而且味道特别的好，所以在客家人的饮食中，紫背菜常见于各种菜品中，最常见的就是火锅或者汤锅里面，都会加上一点，不过比较简单的办法，就是紫背菜炒蛋。

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【盆栽就能养的3种“菜”，炒鸡蛋味道香，养血补血，是“良药”！】紫背菜炒蛋的时候，建议加入一些大蒜末，因为紫背菜有中药的特性，所以吃起来有股淡淡的药味，所以一开始可能适应不了，建议加入配料，味道更好，不仅能够补血养血，而且还有不错的其他补益效果，还能延缓早衰。紫背菜炒蛋，首先加入油，放入大蒜末爆香之后，加入紫背菜稍微翻炒之后就做好了。