大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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香菇豆腐材料：豆腐500g、香菇150g、生抽2汤匙、白糖2g、蚝油1汤匙、鸡精、水淀粉、姜、油、盐、葱适量做法：1.香菇清洗后用淡盐水浸泡， 豆腐冲洗后，切小块也用淡盐水浸泡5分钟2.先把香菇放入锅中煮上2分钟并沥干水分备用3.葱姜切碎， 香菇切块4.热锅倒油，放葱姜爆香后，倒入香菇翻炒片刻5.然后放入豆腐，加入生抽和蚝油调色6.再加入少许白糖和清水，大火焖煮5分钟后，加入盐和鸡精调味7.最后淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠即可出锅

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萝卜丝肉丸材料： 萝卜1个、陈皮2-3片（可不放）、荸荠6个、肉糜500克、盐适量、生粉适量、胡椒粉少许、葱少许；1.首先将白萝卜洗净，去皮刨丝，萝卜丝的长短要方便包裹肉丸，放少许盐和生粉稍稍腌制一下。将陈皮泡软切丁，泡陈皮的水留用。2.荸荠也要切碎。将肉剁好，撒少许盐和胡椒粉。3.将之前切好的荸荠碎、陈皮碎和泡陈皮的水倒入肉糜中，同一方向搅拌均匀。4.将肉糜搓成肉圆，再用萝卜丝包裹住，摆放在盘中。5.大火将水烧开，把肉圆放入蒸锅中蒸10分钟，取出撒上葱花就完成了。

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山 药 玉 米 炒 鸡 丁材料：山药 (250克)、玉米 (150克)、鸡胸肉 (250克)做法：1、鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀。2、玉米洗干净，掰出玉米粒。3、山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑。4、热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁。5、炒至变色后加入1茶匙砂糖，拌炒均匀。6、加入1茶匙豆瓣酱，翻炒均匀。7、加入山药丁和玉米粒，继续翻炒，炒至均匀，加入小许清水，盖上锅盖8、大火烧开后转中小火。煮至收汁，即可装碟。

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