入冬多吃此菜，3块钱能买2斤，上锅一蒸促消化，老人孩子都爱吃异味|折耳根|香菜|芹菜|麻辣烫|蔬菜|中

入冬多吃此菜，3块钱能买2斤，上锅一蒸促消化，老人孩子都爱吃虽说现在肉特别的贵，但是好在蔬菜还是便宜的，不会特别贵，只要一两块钱一斤，所以就算买上好几斤也不贵。白萝卜它就是一个如此属性的蔬菜，我们只要花上3块钱就能买上2斤，而且还能吃上好几顿，甚至有时候更便宜的时候，能买上更多。并且白萝卜不仅价格便宜，同时也非常适合在入冬的时候吃，一是因为白萝卜“小人参”的称号，二是白萝卜能促进消化，三是因为白萝卜好吃。

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所以我家到了冬天就经常吃白萝卜，在周末时候会将白萝卜用来炖汤，而在工作日的时候要么炒着吃，要么就是蒸着吃，也都还算是简单，并且好吃。之前有跟大家分享过炒的做法了，所以这次就说说清蒸白萝卜的做法，这种清蒸的方式，口感会更软一下，所以老人和小孩子会爱吃一些，并且只要上锅一蒸，做起来也就更简单一些，实施起来，完成度会更高，所以大家完全可以试试。

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【清蒸白萝卜】我们只需要准备白萝卜、小尖椒、葱、蚝油、香油、盐。挑选白萝卜的时候不仅要好看，而且还要有重量，选上一根没有开裂，没有缺口，坑洼少，没有腐烂的。其次如果拿在寿山是很结实，也是可以买的，这代表不是空心的。接着买上一些有弹性的小尖椒就可以开始做菜了。

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【详细过程】步骤1：拿出一根白萝卜，先将简单将上面的灰尘以及为数不多的泥巴洗掉，接着用刮子，将白萝卜的皮快速的刮掉，等到刮好之后就将白萝卜切成圆片，并且将切好的白萝卜摆在碗中。然后在锅中倒入水，接着放上蒸锅，白萝卜的碗，然后开始蒸白萝卜，将白萝卜隔水蒸10分钟之后就关火，将白萝卜下锅。

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步骤2：蒸白萝卜的时候将配料就可以准备好，先将小尖椒洗干净，然后将小尖椒切成圈。接着将葱洗一下，等到葱清洗干净后就将葱绿部分切成葱花备用。然后将小米椒放入碗中，等到白萝卜蒸好之后就将蒸出来的水倒入小米椒的碗中，接着加上盐、一勺蚝油和一点香油，并且用筷子速度的搅拌均匀，然后将料汁淋在萝卜上，最后撒上葱花就可以吃了。

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一份软烂有嚼劲的清蒸白萝卜就做好了。白萝卜不用蒸太久，就简单的蒸一下就可以，很简单，一碗菜做下来，时间也不会很长，并且比炒萝卜丝要更简单，因此大家可以试试很简单。总之入冬之后大家可以多吃白萝卜，只要上锅一蒸就能吃，而且还能促消化，最主要的是家人都爱吃，所以冬天可以买上一点吃。