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By 小雨点儿0
用料
- 莲藕 1节
- 猪肉馅 适量
- 葱 1根
- 姜 1块
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 酱油 适量
- 面粉 适量
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1、准备肉馅
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2、肉馅中加入葱姜碎、生抽盐、五香粉、鸡蛋清和油
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3、顺一个方向搅匀
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4、大碗中加入一个鸡蛋、适量面粉、少许盐、少许花椒面、适量清水，搅成无颗粒的面糊，备用
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5、藕切成片状（忘拍照了） 两片藕中间加调好的肉馅
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6、沾上一层调好的面粉
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7、裹上面糊
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8、下油锅中小火炸至两面金黄色捞出
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9、装盘
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10、香！！！
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