【 连续排了三个早上没买到的早餐，回来自己做，香到孩子还要吃！】糯米鸡你吃过没？有鸡肉吗？其实，真正的糯米鸡就是油炸的糯米饭团，和鸡肉没啥关系，只是因为做好的糯米鸡外面像鸡皮，所以叫糯米鸡。

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很多人做的糯米鸡有所不同，有的的先炒馅儿，再滚上面糊油炸，吃起来口感那更好！一次炸一大锅，全家老少都爱吃！这样做的好吃。
今天，就给大家分享这个没有鸡肉的糯米鸡！酥酥的外皮包裹着软软的糯米，炸鸡的味道十足。
糯米鸡主料：糯米 300g克， 猪肉 150克，香菇 100克
配料：榨菜 80g克，豆干 80克，十三香 2克，面粉 100克，鸡蛋 2个
制作方法：1. 糯米300克倒入电饭煲中煮熟。
2.香菇榨菜、豆干、猪肉，全部切细丁装盘备用。

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3. 锅中倒油，油热倒入猪肉，煸炒变色为止。
4.肉锅倒入香菇、榨菜豆干，翻炒均匀。再倒入酱油、老抽、十三香，倒入300克清水，翻炒均匀后再焖煮15分钟。
6. 焖煮时间到，大火炒干水分再关火。

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7. 炒好的酱料倒在煮好的糯米饭中，充分翻拌均匀。取糯米饭，团成一个球。

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9.炸糯米球的准备：和面糊，先准备适量的清水，再倒入面粉，鸡蛋、清水适量，倒点调味汁，搅拌均匀，最后倒入团好的糯米球，让糯米球均匀的滚上面糊。
10.锅内倒入油，油热，倒入滚好面糊的糯米球油炸，炸至2面酥黄，捞出控油装盘。

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特色小吃糯米就出锅啦。一出锅孩子抢着吃，一边吃一边说：真好吃真好吃

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