4、40分钟后加入适量的盐和生抽调味，盖上锅盖继续炖煮15分钟，最后把汤汁收一下就可以出锅了。
翡翠白菜卷

文章插图
做法:
1、先调肉馅,猪肉剁碎后，加入少许料酒，生抽,蚝油，白糖,花生油搅拌均匀备用加入胡萝卜碎，香菇碎,搅拌均匀。
2、娃娃菜烫2~3分钟,可以卷曲即可，放入肉馅卷起来，冷水放入锅中，水开后再蒸10分钟左右即可。
3、炒酱汁：油热后放入蒜茸和小米辣，炒香后加入蚝油、生抽、白糖，水淀粉，翻炒至浓稠即可，淋在白菜卷上，撒上少许葱末这道菜就完成啦!

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