老公最馋这菜，做法简单，下饭又下酒，好吃停不下筷子，上桌光盘学会|女人|下酒|待客|味道|中薪

老公最馋这菜，做法简单，下饭又下酒，好吃停不下筷子，上桌光盘！我有一个朋友，每次他去饭店都肯定会点的一道菜，不管是家常便饭还是喝点儿小酒，就好像怎么吃这个菜他都不会腻，我之前还问他为什么，他说我也不知道，这个菜就是好吃，后来我自己在家里尝试给她做了一次这个菜，邀请她来我家吃，他说味道真是绝了，比饭店做的还要好吃好几倍，从那之后他就经常来我家，让我给他做这道菜吃，其实这道菜特别简单好学，而且特别适合夏天作为下酒菜吃。即使不喝酒的话家常便饭也是没问题的，爽口好吃，一般人绝对无法拒绝它的美味！

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说出来这道菜的名字大家肯定都吃过，但是今天交给大家的这个方法，只要大家尝试过一次，在家里做给家人吃，你们的家人一定会赞不绝口，而且这道菜营养特别的丰富。其实就是简单的鸡肉，在我们北方呢，鸡鸭鱼是顿顿都少不了的，而且鸡肉不仅便宜，而且简单好做。购买也特别方便，不用太精挑细选怕影响口感。而且不像牛肉会有一些去腥啊，熬制时间比较长这样的顾虑，所以说赶快学起来吧，不管是节假日，还是家里招待亲朋好友都非常的好做，而且色香味俱全。

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【 老公最馋这菜，做法简单，下饭又下酒，好吃停不下筷子，上桌光盘】说到鸡肉，其实家家都会经常吃的，不论是蒸煮煎炸炖哪一个方法，它总是能给我们带来不同的味道，而且这也是鸡肉被大家喜爱的一个原因，这道菜呢，其实是我的一个南方朋友教给我的，他说，他们那边的当地人非常喜欢吃这道菜，而且。这道菜的方法，只要你学会了，不管用这个方法做面条，还是做一些其他的菜，味道也是别有一番鲜香，这道菜的名字就是葱油鸡，它的制作方法其实和白切鸡是差不多的，但是葱油的香味更能让鸡肉的味道展现得更好，怎么吃都不会腻的！

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做这道菜的秘诀呢，就是我们一定要把鸡肉蒸出来。这样的口感和味道都是最好的，而且能很大程度上保留这鸡肉的原汁原味儿，像有一些朋友在家里做口水鸡，或者是做白切鸡的时候，他们可能会选择水煮的方式，但是水煮可能会让鸡肉的肉感变得有一些柴，而且没有那么爽口和滑嫩，所以说用蒸的方式更能体现鸡肉的美味。自从学了这道菜，我的朋友和我的家人，都经常邀请我给他们做这道菜吃，而且还总是问我，怎么你做的就这么好吃呢，我也把方法教给了他们，他们学会了以后都是好评！告诉我说，在家里每次做这个菜都是最先光盘的，来客人也能拿得出手！

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准备食材：葱姜蒜适量，半只鸡，和一颗洋葱。
配料：酱油，耗油，食用油和适量食用盐。
首先，买回来的鸡肉我们要洗净，注意要把鸡也清理干净。半只鸡上锅蒸熟，放上姜片去腥，一般情况下25分钟就可以蒸熟。如果鸡比较肥的话可以在家五分钟。蒸鸡肉的时候我们要把洋葱和大蒜切好，再把小葱切成段备用。
第二步：蒸好鸡肉我们要把调料配好，蒸鸡肉的鸡汁，加入蚝油，酱油和少量食用盐。

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锅中热油，把切好的洋葱和小葱，还有姜片放到锅里炸一下。炒出香味。直到调料都变得焦黄，把残渣捞出来，盛出锅里的油备用。
炸葱油的时候一定要选择小火，这样炸出来的葱油味道更浓郁。而且如果火太大，就会让葱油炸糊了。不仅不香，反而还会造成厨房悲剧。