说到美食，中国美食就太多了，有很多美食都具有地方特色，包子就是其中一种，上海的蟹黄包、天津的狗不理包子等，都是很有名的包子，对于我们来说，包子实际上就是一种早餐形似，吃上两三个，喝碗豆浆就可以了，只要包子够软，吃了起来够香就可以了，并不需要多大的名气。不过狗不理包子怎么就那么特殊呢，不像蟹黄包，人家有蟹黄，那狗不理包子又有什么特点呢，居然被人尽皆知，它的知名程度非常大，没有去过天津的人，见到街边有招牌写上天津狗不理包子，肯定会去买一些尝尝，但这些并不是正宗的狗不理包子，都是在蹭它的名气，想必很多人待的城市，不管是大城市还是小县城，以前都有几个天津狗不理包子的店铺，生意看上去还不错。

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不过现在随着发展，仔细去发现，待的城市狗不理包子牌匾越来越少，都是重新命名的，不再去蹭天津狗不理包子的名气了，在天津吃狗不理包子的人就更少了，慢慢地在走向弱势，在包子界的名气已经臭了，就连本地人都不会吃，这究竟是怎么回事呢？它曾经在包子界大有名气，现在狗不理包子却变成“人不理”？原因是这样！

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1、口味没有自己的特点
狗不理包子之所以名气大，是因为它的起源非常早，在清代末年被人们喜欢，达官显贵们更是喜欢，再加上这个包子起的名字非常“别致”，很容易让人记住，因此慢慢地它的地位就形成了，实际上现在很多人都没有吃过正宗的狗不理包子，之前名气大，那它的味道和口感一定是一流的，但是现在在天津吃的人越来越少，就算有人买的人，大多数也都是外地人，对它有一种好奇感，认为到了天津不尝尝狗不理包子有些可惜，结果尝试之后，没有什么特点，想象的很美好，现实很差劲，那么经过吃的人比对之后，狗不理包子在口味上太没有特点，和普通的包子没有什么区别，也就是名字上比较个性而已，慢慢地它的地位就不保了。

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2、价格实在太贵
虽说我们现在吃的普通包子价格也在上涨，但还是人们可以接受的范围，普通的包子，有的价格不变，样子变小了，有的样子不变价格升高了，但是总体来说口味上没有变化，还是那个味道，价格也在我们承受的范围内，而狗不理包子就不同了，它的价格实在太贵了，让我们这些普通人不敢尝试，一笼的价格就要50到100元，这么贵的包子谁也不会去尝试，没有特点还那么贵，一点也不值得，所以说狗不理包子专坑外地人，不过一般人见到这样的价格，都不会去吃吧，当地人就更不可能吃了。

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3、服务水平差
狗不理包子经过这么多年，名气大，所以很多人出于好奇心，就想去尝试一下，可是狗不理包子只顾赚钱，在这以外，没有任何服务，坐在那里，就是一笼普通的包子，要是和普通的包子放在一起，很难让人分辨出来它是狗不理包子，让消费者感受不到任何的特点和文化，那么这么贵的包子不就成了只有名头没有内涵吗？就会给人一种谁吃谁上当的感觉，变成了十足的“人不理”！

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【 曾经在包子界大有名气的狗不理包子，怎么就变成了“人不理”？】狗不理包子发展成这样，怎么就不检讨一下，不去改变一下呢，难道再经过很多年，它就要销声匿迹了？真是挺可惜的，被传承了这么多年，理应将它经营好。你对狗不理包子怎么看呢？

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