几道百吃不厌的美食，鲜香美味，营养丰富，吃过的人都赞口不绝高薪|沉淀物|结晶|沉淀|花粉|气泡|蜂蜜

猪肉白菜炖粉条

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食材准备好之后，我们开始处理食材，首先准备一个较大的汤碗，然后把准备好的粉条放到汤碗里面，再加入清水，把粉条提前泡发备用！等冰糖炒化起泡之后，再把刚刚盛起的五花肉倒入锅中，炒上糖色，接着加入1汤匙的生抽，加入1汤匙的料酒，加入1汤匙耗油，加入姜片，加入3颗八角，加入2小块桂皮，加入1小抓干辣椒，加入一些葱段，然后小火翻炒出香辣味，并上色！翻炒均匀出味上色之后，我们加入大量的清水，水量要一次性加足，这样在整个做菜的过程中才能够更好的掌握味道，如果你加的水不够，中途再加水味道就会没那么容易掌握了！加好水之后，盖上锅盖，然后大火煮沸，水煮沸之后，再转成小火慢慢的煲上40分钟，把食材的香味辣味彻底煲出来，融合到汤里面！40分钟后，等锅里的汤煲出味道之后，我们揭开锅盖，再把清洗干净的大白菜用手撕成小块，然后放到锅里去，再加入少许食盐调味，用锅铲把大白菜往汤里压一压，让大白菜完全浸入汤中，盖上锅盖，中火煮上4分钟！4分钟后，等大白菜煮熟后，我们把泡发的粉条捞起，沥干水分，然后再放到锅中，接着盖上锅盖，继续煮5分钟，煮好之后，即可起锅装到汤碗，最后撒上葱花，既可以点缀，又能够增加香味！
兔丁

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二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的''兔''系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。
白菜炖豆腐

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白菜豆腐炖粉条这样做，家常美味，好吃下饭，家人都爱吃，炖白菜豆腐时，先放白菜还是先放豆腐？大厨教你正确做法，太香了，今天我们分享一下白菜炖豆腐的小窍门，首先白菜心不能放，因为发甜，我们用白菜梆子来做，把白菜叶清洗干净，叶子切成大块，棒子斜切成薄片，这样容易入味，豆腐切成2厘米厚的长条，
现在五花肉38元一斤了，这么贵，我们家都1个月没吃肉了，今天买了20元的都切进去，把猪肉切成厚片，切一些葱姜蒜末备用。
白菜炖豆腐怎么做才最好吃？厨师长教你几个小技巧，连汤都能喝完，在饭店做厨师长的哥哥告诉我几个小技巧，很多人做白菜炖豆腐都是一锅乱炖，没有先后顺序，所以炖出来的豆腐不香，而且白菜太烂了没口感，炖白菜豆腐的时候，豆腐是直接炖还是用油煎一下呢？有的豆腐直接炖是会碎的，所以我们用油炸一下，油锅加热，把豆腐放进去炸一下，炸过后外皮就裹了一层硬壳，这样再炖的时候就不会散了，而且吃起来更香，不要炸太久，影响口感，豆腐发白捞出即可。
炖白菜豆腐的正确步骤是：锅内加油，五花肉炒变色，倒入葱姜蒜爆香，加入料酒去腥，加入味极鲜上色，我们家的味极鲜颜色淡，再加点老抽上色，放入炸好的豆腐翻炒上色，放入粉条，把粉条盖到下面去，加入适量的盐，少许水，最后铺上白菜，盖上盖子慢火炖10分钟
【 几道百吃不厌的美食，鲜香美味，营养丰富，吃过的人都赞口不绝】打开盖子把菜和豆腐搅拌均匀出锅，好了，这样美味的大白菜炖豆腐就完成了，看，香气扑鼻，冬天吃一锅白菜豆腐，暖乎乎的开胃又下饭，看着就很好吃，我们装盆盛出，这么一大盆成本才20多元，主要是肉贵，也可以不放肉的，撒上香菜点缀，鲜香味美，吃一口就停不下来，你喜欢吃白菜炖豆腐吗？
粉条大家一定要买正宗的红薯粉条才好吃，你们家是如何做这道菜的呢？欢迎评论区分享，白菜炖豆腐的正确做法应该是先炒肉，再炒豆腐和粉条，最后铺上白菜炖，这样入味均匀，白菜也更鲜香而且不会炖得太烂了，您觉得呢？