这些不起眼的菜团子，就是我的保养秘诀，常吃，素颜出门都有底气爱吃|青椒|生抽|芡粉|家常菜|中薪

哈喽大家好，我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！这些不起眼的菜团子，就是我的保养秘诀，常吃，素颜出门都有底气今天分享给大家的这些团子，就是我的健康饮食，女性都羡慕的美味瘦身餐，常吃气色好。

文章插图
千万别小瞧了这些黑乎乎的家伙，它可是最天然健康的食物，而且营养价值极高，适合普通人，更适合糖尿病人食用，当然，还有爱美的你，因为它粗纤维丰富，不含糖，好消化还易吸收，是健康饮食理想的食物。

文章插图
今天慢妈以这两种菜团子为例，给大家讲讲做法，当然，在这种做法的基础上，可以换成自己喜欢的其他蔬菜，用芹菜叶，苔菜，小白菜，西葫芦，萝卜叶等等都不错。

文章插图
先看看第一种，全麦菜团子做法。先来做准备工作，锅中倒少许油，油热后，放入无盐的淡干虾皮炒香盛出，两个鸡蛋搅散，倒在锅中，用筷子快速翻拌，炒成鸡蛋碎，定型后盛出，再切点胡萝卜丝和香菇碎。

文章插图
锅中倒水，放一勺盐和一勺油，水开后放一把菠菜，焯烫30秒捞出，控水，之后切几刀，截开但无需切得太碎。

文章插图
把所有的食材放在一起，再放一把小葱花，放盐，鸡精，十三香，蚝油，食用油，搅拌均匀。

文章插图
把拌匀的菜，抓一把，放在掌心，揉成团子，再放在盛有全麦粉的盘子里，滚几下，粘匀全麦粉，再攥一下菜团子，使里面的水分打湿外面的全麦粉，再放到盘子里裹第二层全麦粉，如此反复3－4次即可。

文章插图
这是裹好全麦粉的状态，像一层外皮包着菜团子似的，这样做出来皮薄，里面全是菜，营养多重，均衡健康。

文章插图
把做好的菜团子，都摆放在蒸屉上，开水上锅，大火蒸8分钟，再焖4－5分钟即可。

文章插图
全麦粉里面含有非常丰富的营养物质，像氨基酸，矿物质，维生素，微量元素等等，还含有很多碳水化合物以及蛋白质，很容易被人体吸收利用，吃起来会非常的柔韧以及有筋道，味道又非常浓郁，是一种很天然的香味，适当的吃一些全麦粉能够达到很好的抵抗抑郁作用，对于糖尿病患者来说也非常的友好。

文章插图
这两种菜团子做法都大同小异，再来看看玉米菜团子做法。

文章插图
首先第一步，还是做准备工作，菠菜焯水，攥干，然后切段。放提前泡发并切好的黑木耳，炒好的鸡蛋碎，再放提前泡发并切好的木耳碎。

文章插图
放盐，鸡精，十三香，蚝油，拌匀，可以加一包把面粉搅拌到黏稠易成，

文章插图
带手套，把蔬菜团成丸子，盘子里倒一些玉米面，把团好的丸子放在盘子里“打个滚”，裹一层玉米面，再使劲攥一下团子，挤出里面的水分，继续把丸子放在盘子里“打滚”，裹一层玉米面。这样反复3－4次就可以了，如果觉得太好，可以沾一层清水，再裹玉米面。