椴树死后长出的东西,过去我们以为有毒,如今60元一斤还稀罕
有种生物,生长在阴暗潮湿的角落,是我们生活中常常食用的食材,估计大家都猜到了,对了!小编所说的生物就是木耳,它和蘑菇都属于真菌,但它营养丰富、口感独特,深受大家的喜爱,现在市面上的都是人工种植,野生的已经很少了!
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木耳主要在腐烂树木上以腐生生活,或是在椴树死后从它树干上生长出来,其形状又像是耳朵一样呈波浪状,并且背面长有丰富的绒毛,所以得名木耳,也有人称它为“黑木耳”。
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过去我们以为它有毒是因为我们食用方法不当造成的,野生木耳中有一种物质,如果直接食用会引起人皮肤瘙痒,但是只要将木耳晒干后浸水,这种使人感到瘙痒的物质就会溶解于水中,就不会再有这种状况,而且这样吃野生木耳也会更好吃。
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【椴树死后长出的东西,过去我们以为有毒,如今60元一斤还稀罕】现在最为珍贵的木耳便是长白山一带的野生木耳,比市场上人工种植的木耳价格高出几十倍,大概要60元一斤,所以被人们大量采集,而且物以稀为贵,所以能买那么高的价格就不奇怪了!大家生活中都喜欢吃木耳吗?
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