你会选择什么样口味的牛奶？张宇表示，凡是有口味的都不是纯牛奶。很多人在选择上有误区，复原乳是将鲜奶脱水形成奶粉(便于保存)，使用时，再按照比例加水给调回来，调成液态奶的形式，这种奶叫作复原乳。收集了很多奶如果不及时加工就容易坏掉，所以要把它脱水制成奶粉的形式，这样保存的时间长，也便于运输。但是切记，小朋友最好还是喝鲜牛奶。因为复原乳在加工过程中，升温脱水后又加水复原，“一脱一加”好像是把奶变回了原来的样子，其实过程中会有营养的流失。
什么叫牛奶饮品？张宇指出，其实它就是乳饮料，不是纯奶也不是调制乳，而是一款饮料。它不含有牛奶的营养，只是一种含有乳制品的饮料。
提醒大家！喝奶是为了补充蛋白质和钙质，所以一定要选择纯牛奶。不要选择调制乳和乳饮料，因为这些对小朋友生长发育并没有益处，反而会增加他们发生龋齿、肥胖等的危险。凡是有颜色、有口味的肯定不是纯牛奶。
(央视网)
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