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芋头营养丰富，口感比较糯；而且还含有丰富的维生素和蛋白质等；是宝宝和家人都爱吃的，也都适合的；鸡肉是我最爱的，肉质细腻好吸收；所以这道毛芋头烧鸡块，送给我爱的家人；让她们吃的健康，身体强壮！

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【 天凉了，这菜多做给家人吃】准备材料：干香菇5朵，鸡腿2根，中等大小的芋头8个，青椒1根

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葱3片，大葱一段，切碎

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小芋头去皮，去的时候带手套，要不然过敏会手痒

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鸡腿剁成块，大小随意

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芋头切滚刀块，香菇每朵切2刀

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最重要的来了！！泡发香菇的香菇水千万别扔掉！一会要用到，加了绝对比不加更美味！

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热锅凉油下入就鸡块，小火煎炒一下

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炒至变色加入葱姜

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加入芋头块，香菇，中火迅速翻炒1分钟，加些毛芋头继续炖，营养更加丰富，芋头吸满了鸡汤口感香糯，比鸡肉还好吃。

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料酒一勺，蚝油1勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖一勺，翻炒均匀后，香菇水登场～～～一碗全加入进去，再加半碗清水（如果泡香菇的水足够漠过食材也可以不再加清水）

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中火炖20分钟

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炖煮过程中准备青椒切段备用

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收汁至汤汁浓稠加入青椒段，翻炒均匀

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完美装盘出锅～快来试一下吧

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• 这菜95一斤，再贵也要买，女人多吃皮肤好，条件允许每周吃一回！
• 农村酒席最后都有一道“送客菜”，这菜一上就该走人了，是什么菜
• 这菜叶子别再扔掉了，比萝卜还营养，用来炒鸡蛋最香，别不懂吃
• 这菜香气四溢口感好
• 做韭菜盒子，用烫面还是发面学会这方法，饼皮边角，凉了也不硬
• 炒木耳时，“炸锅”是真的吓人！只需要多做这1步，不炸锅还好吃！
• 冷天，碰到这菜别错过吃，钙比鸡肉高，4块钱一斤不贵，别不懂吃
• 春季，记得要多吃这菜，简单炒一炒，应季而食，不懂吃可惜了
• 天凉了，教你几道美味营养的家常菜，满屋飘香，暖胃又暖心
• 孩子缺钙别错过这菜，钙含量比牛奶多，营养极高，孩子吃补钙，长个头