七天中式早餐，馒头发糕油条换着来，亲手做早餐，原来并不难！市场|孩子|虾仁|忽视|鸡蛋|牛奶|中薪

【多妈碎碎念】
我看到一条留言，一位小伙伴说她半年前关注了我，每天都看我晒早餐，这期间她把我前几年的早餐图片也都翻出来看了一个遍，终于在这个月下定决心开始做早餐了，目前坚持了快一个月了，感觉良好。她说她以前认为让自己早起做早餐，简直是件不可能的事情！如今她已经坚持做早餐二十多天了，老公和孩子每天都很期待她做的早餐，夸她做的特别棒！她才发现这件曾经认为不可能的事情原来可以给自己带来很多快乐，而且做早餐这件事，也没有想像的那么难嘛！
是啊，做早餐这件事情，本来就不是一件很难的事儿，难的是坚持天天做早餐，如果感觉不到快乐，是坚持不下去的！很高兴又一位小伙伴加入到了每天做早餐的阵列，并且在制作的过程中得到了属于自己的快乐！继续分享多妈家的早餐，依然是一周七天，虽然只是普通的家常味道，但这种家的味道，是多少钱都买不到的！来看看多妈这七天的的早餐都有什么好吃的吧！

文章插图
红豆芡实莲子粥：用电饭煲预约的早餐粥，放了赤小豆、莲子、芡实、糯米、小米、玉米。各种食材洗净后放到电饭煲里，加上足量的清水，启动电饭煲预约功能，早上起来粥已经煮好了，特别的方便。
蚝油生菜：圆生菜掰小片，洗净沥水备用，炒锅上火烧热，放上食用油烧温热后，把生菜放进去翻炒断生加点蚝油翻炒均匀就能装盘上桌了，简单快手，口感清脆，很适合当早餐。如果不介意蒜味的话还可以放点蒜蓉一起炒。

文章插图
破壁料理机是早餐好助手，自动加热煮熟，磨浆效果又好，把食材放进去启动机器就可以去做别的了，方便又省事。睡前泡的红小豆、芡实、莲子，早上起来后加了几颗去核的红枣一起放进破壁料理机做成营养豆浆，这样的早餐饮品外面可是买不到的。
烤馒头和银丝卷是从外面买回来了，老北京老字号的主食，味道还是很不错的，有的时候在外面看到比较吸引我的主食，就会买一点回来，丰富我家的早餐品种，如果不难做，还可以试着自己做一做，挺好。

文章插图
胡萝卜拌土豆丝：天气热了就喜欢吃点小凉菜，把土豆和胡萝卜去皮切丝，放到开水锅里焯熟，过凉后沥水，再放上盐、香醋、香葱，再用热油一泼，搅拌均匀即可。

文章插图
大米发糕是我一直想要制作的一道主食，以前做过，但开花效果不好，这次专门买了粘米粉来制作大米发糕，蒸好以后开花特别漂亮。睡前把粘米粉、低筋面粉、酵母粉、白糖、清水、搅碎的酒酿混合均匀，盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏发酵，早上取出后再加入蔓越莓碎搅拌均匀，倒进纸杯里，上锅蒸熟，蒸好以后就自然开花了，好吃又好看，孩子们也都很喜欢。
这个大米发糕是用刚收到的电蒸箱蒸出来的，一次可以蒸两层，而且夏天的早餐可以把蒸箱放到客厅里来使用，不用拘在厨房里，特别方便。我最近特别喜欢用它蒸菜，不用动明火的感觉真好。进店报暗号【魔多厨房】可领优惠券。

文章插图
紫薯绵粥是用破壁料理机制作的，紫薯去皮切小块，加上适量的大米一起放进破壁料理机，加入足量的清水，启动“绵粥”程序，绵粥滑嫩，又有食材的颗粒感，颜色又好看，孩子们都爱喝，是我家早餐经常出现的品种。
燕麦刀切馒头是我制作的手工馒头，加了早餐常用的快熟燕麦片，还用了上次做馒头剩的老面揉面，经过两次发酵，蒸出来的馒头香软有弹性，口感超级好，虽然没有碱，但一点酸味都没有，家人都说好吃。