5、盖上锅盖，中火烙十几秒钟，底部凝固定型，饼皮鼓起泡后就可以翻一个面，继续再烙十几秒钟就可以出锅了。
6、饼皮很薄，熟的也比较快。可以在鸡蛋饼背面涂抹一层黄豆酱或辣椒酱，然后再卷起来。
7、中间放入一些菜再卷起来味道更佳，比如土豆丝，青椒炒肉丝等这些不带有汤汁的菜都可以用来卷饼。柔软有韧性，吃起来非常不错，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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