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By schering
用料
- 夹心肉 250g
- 薄百叶 2大张
- 葱姜 适量
- 生抽 10g
- 老抽 5g
- 料酒 5g
- 盐 1g
- 糖 1g
- 香油 5g
- 冬笋 1个
- 马蹄 10个
- 耗油 3勺
- 荠菜 500g
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1、冬笋先放水煮熟，然后马蹄和冬笋切小丁，挤干
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2、各种调料加入搅拌均匀
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3、荠菜热水串一下，挤干切碎，搅拌均匀
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4、一张大百叶切成八块平均大小
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5、馅料放在一个角
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6、把上面的角先约起来，然后把边上约起来，然后卷起来
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【 荠菜|吃一次就让你忘不了的百叶包】7、包好后放在绳子上，角向下
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8、扎起来上蒸锅
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9、蒸20分钟，百叶包出炉了。
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