葡萄干保存不当就发粘变黑,教你一招,存放一年不会发霉变黑


葡萄干保存不当就发粘变黑,教你一招,存放一年不会发霉变黑
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我们都知道像葡萄干这种干货,要像花生和坚果一样封闭收藏起来的,不然就很容易受潮, 葡萄干受潮之后,就会在表面形成一层结晶,虽然这种结晶不会影响到葡萄干的品质,但是在口感上会有很大的折扣,变味了。
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我家里平常就很喜欢买一些葡萄干存放着,没事无聊吃一吃,美味又营养。当然我家是买的那种散装的偏多一点,所以我会用密封袋装起来放入冰箱冷藏,或者是用密封罐装起来放在温度低的地方,这样存放一年都不会变黑发霉。
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大家一定要注意一点!葡萄干最怕高温,一定不要放在温度较高的地方哦!最适合放在7℃-12℃的温度之间,这种环境下可以存放一年半左右。
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当然,这个温度只有在冬季才有,夏季温度高了,葡萄干的储存寿命也会减少,夏天这么热,一定一定得坊冰箱!一定记得避免高温,放在阴凉干燥的地方。
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说起葡萄干,我就想到了新疆吐鲁番,深刻的记得去年新疆之旅,当地的果农特别热情,不仅邀我们去到果园参观,还在我们走的时候给我们每人送了一大袋葡萄干!满满的都是爱!
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葡萄干要吃就吃吐鲁番的!绝对的美味,主要是正宗的新疆葡萄干,而且这些葡萄干晾晒的过程中果农们也是精心照看,一串一串的挂在通风的晾晒房,吹着自然风,一个月的周期才能吹成葡萄干的样子,非常要有耐心等待!
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在这里也要跟大家讲一下,平常在超市或市场上买的散装的葡萄干回家一定得洗干净再吃!直接吃你吃的根本不是葡萄干,而是满满的大灰尘大沙粒!
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