引进我国60多年，国外是高端水果，国内却遭排斥，网友又酸又臭糖醋里脊|新手|学会|关键|方法|糖醋汁|

导读：引进我国60多年，国外是高端水果，国内却遭排斥，网友：又酸又臭文/农夫也疯狂俗话说：萝卜白菜，各有所爱。有人喜欢吃酸的，有人爱吃甜的，也有人爱吃辣的，或者是苦的，还有人爱吃“臭”的。比如榴莲、臭豆腐这类美食，很多人老远闻到气味就受不了了，但是他们却爱吃，还说“闻着臭，吃着香，而且是越臭越好吃”！目前水果市场上的种类是越来越多了，尤其是很多进口的水果，更是连名字都叫不出来，更别说吃过了。前几天送一个朋友去机场，像给他买点水果吃。就去水果店里逛了一圈，发现这里的水果店虽然小，但是种类还非常的齐全，并且多数的水果都是进口货。

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有好多种水果，笔者就交不出名字。其中有一种水果，在东南亚是高端水果，它浑身是尖刺，名字也很吓人，让人过目不忘，卖到了40元一斤。但是却引进我国有60多年了，一直没火，还遭到了不少网友的嫌弃：又臭又酸。你们认识它吗？沙叻的科普近年来出国旅游的朋友很多，其中东南亚国家就很受我国人的喜爱，一来是这里距离近，消费水果不高，二来是这里的美食多，大家都知道东南亚国家盛产水果。而去过东南亚国家旅游的朋友们，应该对沙叻（音同“乐”）这种水果是熟悉的，它在我国又被称为“蛇皮果”，这个名字倒是非常贴切的。

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当大家看到这种水果的时候，就知道它为什么叫这个名字了。沙叻这种水果长得非常有特色，它的果皮上布满了尖刺，并且还有坚硬的如同蛇皮一样的鳞片，因此而得名蛇皮果。看起来就有点吓人，再加上它的上面布满了尖尖的倒刺，更是让人对这种水果失去了兴趣，难以想象这货在东南亚还是高端水果。沙叻的价值在国内很多人没有听说过，认识沙叻，但是它引入我国的历史却并不断，迄今已经有60多年的历史了。沙叻是一种热带水果，它对温度的要求比较高，周年生长最适宜温度范围是20-30℃，因此在我国主要是广东、广西、福建等地区有少量种植。正是这些原因，所以它的知名度不高，很多人都不知道沙叻。

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可是在东南亚国家，这种水果的知名度很高，很多人喜欢吃，尤其是女性朋友更是把它当成“美容果”、还被称为“记忆之果”。这是因为沙叻的营养方面很丰富，它含有大量的热量、碳水化合物、脂肪和蛋白质，另外还有丰富的铁、钙等矿物质和多种微量元素。而这些成分都是人体正常运转的必备物质，因此沙叻就成为了一种很受欢迎的特色水果。在我国沙叻虽然种植超60年来，在市面上也常年卖到40元左右一斤，可是它却一直不温不火，喜欢吃的人不多，还有网友表示它吃起来又酸又臭很难吃。这主要是和这种水果的口感和味道有关，沙叻的外面有坚硬的果皮，要吃它可要小心，一不小心就会被果皮上的倒刺划伤手指。

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而且切开以后它的果肉，闻起来有一股臭味，就像是剩菜剩饭发酵以后的臭味，很多人表示吃不下。但是有些喜欢吃的人，却表示这种香味很喜欢。另外沙叻吃起来也是挺酸的味道，它和多数的水果都不同，就算是成熟了，也是一点点的甜味，整体感觉还是酸。而吃水果，一般都喜欢吃甜的，喜欢吃酸的毕竟是少数。结束语也可能是因为这些原因，东南亚国家的高端水果，进入我国之后，因为很多人不习惯他的味道，喜欢吃的人少，所以多年过去了也没有火。即便是现在买到40元一斤，也很少人种植。也可能是由于种植的人少，所以沙叻的价格才高。