春节备年货,这5类年货提前买,长时间储存不变质,不用担心涨价
还有半个月左右的时间就要到春节了,虽然今年和去年一样情况有些特殊,很多朋友都不能回家过年,在外工作的朋友为了大局考虑都选择在工作地过春节,尽管不能回家过春节,哪怕是不能回家和家人团聚,但是春节还是很重要的一个节日,我们可以在实际情况允许的情况下多准备一些年货,让自己的春节过得更有仪式感,也感谢那些为了大家而牺牲小家团聚的朋友们的付出;
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春节是对于中国人来说很重要的一个节日,现在各大超市、商场都已经年味十足了,对联、灯笼、年货也都已经摆出来了,每年都有个惯例,越靠近春节年货的价格就会越高,所以为了节约,有些年货我们可以提前购买,储存起来以免多花钱,而且囤货了可以随吃随取,再也不怕涨价多花冤枉钱,喜欢的朋友可以试试!
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第一类:干货类;
这里的干货指的就是香菇、木耳、笋干、茶树菇、黄花菜等等一类干货,这些干货都是通过把食材本身的水分完全晒干或者烘干减少食材腐烂变质,从而延长食材的保质期,一般这类食材干货保质期至少都有一年,所以这些干货类可以提前购买,过年的时候不管是自己家吃还是招待客人,只要取出来提前泡发就能烹饪了;
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第二类:坚果类;
坚果是过年必不可少的一类零食,常见的就是瓜子、花生、山核桃、巴旦木、夏威夷果、开心果、松子等等,这些坚果到了快要过年的时候就特备畅销,尤其是临近年关,如果商家不够卖或者是想多赚点钱,就会变相涨价,那比平时买起来就会贵上很多,坚果的保质期一般也有3个月左右,如果不是散卖而是包装袋的保质期会更久,所以坚果类也可以提前购买,这样能省下不少钱;
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第三类:调料类;
每年春节都会走亲访友,家里做菜的种类就会比较多,菜品也比平时丰盛一些,做丰盛的菜品就需要用到很多调料,这些调料虽然买起来价格不会特别贵,但是春节购买比起平时价格肯定会高,常用到的调料就是食用油、食盐、生抽、老抽、料酒、陈醋、白糖、蚝油、番茄酱、蒸鱼豉油、香油、八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香、丁香、干辣椒等等,具体的自己家需要什么就购买什么,这些调料类的保质期也是蛮久的,过年前可以先购买一些;
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第四类:主食类;
主食一般南方就是大米,北方就是面粉,现在很少人是自己家种粮食庄稼,能自给自足,现在一般都是在超市或者菜市场购买的主食,大米和面粉的保质期至少在半年左右,过年期间可以多买一些放家里,这样不用担心有特殊情况的发生;
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第五类:鸡鸭鱼肉蛋类;
这些鸡鸭鱼肉指的是冰冻类或者是腌制类的,像酱鸡、酱鸭、腌肉或者是一些冷冻的鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、鸭腿、鱿鱼、带鱼、黄鱼等等,腌制类可以室温保存3个月左右的时间或者是放在冰箱冷冻保存能保存很久,一些冻品放在冰箱冷冻保存也是能保存很久的,现在很多朋友不敢买冰冻食品,这些食品购买可以去正规的超市或者市场,都是经过正规检验检疫之后才能上架的,我们要做到不信谣不传谣;
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鸡蛋指的就是新鲜的鸡蛋,新鲜的鸡蛋放在冰箱冷藏室保存可以保存一个月左右的时间,所以鸡蛋也可以提前购买,而且最近鸡蛋就已经涨价了,比平时要贵了2块多一斤,等到春节临近还会更贵一些;
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