在家快速自制煎饼果子，只要10分钟解决你的早饭，开开心心一整天淀粉|面粉|关键|猪肉|酥肉|做法|中薪

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我们通常吃煎饼果子，一般都是到街边的小摊儿去购买，其实大家也有心里想过，小摊里的煎饼果子并不干净卫生也不利于健康。

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很多人在家不想做煎饼果子的原因就是因为煎饼果子的做法实在是太麻烦。相比于其他的菜，来说煎饼果子的做法实在是麻烦，有时间做煎饼果子，还不如用作煎饼果子的时间做其他的菜。

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难道煎饼果子在家里边儿就真的没有其他简单的方法就可以做出来吗？答案是否今天我们就给大家来解决煎饼果子做起来非常麻烦的问题，让大家在家里面也可以用最简单的方法来做煎饼果子。

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【在家快速自制煎饼果子，只要10分钟解决你的早饭，开开心心一整天】2.在混合好鸡蛋与面粉当中加入清水。加入清水的时候，一定要少量多次的加入指导我们的面粉成为糊状。

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4.在平底锅里边刷上薄薄的一层油，并且用小火慢慢得烧热。用一个勺把面糊舀起来倒入锅内，用家里的木勺摊到平底锅底。这里大家需要注意的一点就是用末梢一定要摊平，如果不摊平的话，面粉一旦定型就容易夹生。

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5.等到平底锅底部的面饼定型之后，我们就可以把锅里面的煎饼果子翻一个面。方便之后，我们可以准备一个鸡蛋，用筷子搅散倒入锅里面的煎饼果子上边儿。等到我们的鸡蛋也有点发白发，黄之后就可以翻第二次面了。

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我们做这道菜的时候一定要注意，千万千万要在平底锅里边儿先刷一层薄薄的油，防止面糊粘锅。面糊粘锅后系不好清洗，并且也无法翻面。

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到这一步，我们在家里面做煎饼果子的方法就已经完成了。实际上上面的整个制作过程加起来一共不到十分钟。