2个苹果加1碗糯米粉,一拌一煎,5分钟出锅,又香又甜又营养
2个苹果加1碗糯米粉,一拌一煎,5分钟出锅,又香又甜又营养苹果一直是我们生活中最受欢迎的水果之一,曾被成为“水果之王”含有非常高的维生素,多吃苹果有美容养颜,延缓衰老,防止便秘的功效。每到苹果下来的季节,我家都会采购上几箱子,能吃一冬天。水果中最喜欢吃的还是苹果,有时候直接吃,吃一口酸甜爽口,好吃解渴。还有时候做各种各样的小面食来吃,口感味道都很不错。
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今天用苹果和糯米粉做好吃的,方法非常简单,又甜又香。出锅后的苹果小饼,好看还好吃。孩子接二连三地连吃3张,外皮酥脆,里面有苹果的香甜,软软的糯糯的口感,简直是好吃极了。我家隔三差五做一回,回回吃干净,大家都喜欢。做法简单,2个苹果加1碗糯米粉,一拌一煎,5分钟出锅,好吃有营养。接下来把做法带给大家,喜欢的朋友赶紧做一下吧!
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【准备食材】:苹果,白糖,糯米粉,面包糠,食用油,等。【具体做法】1、首先准备2个苹果,清洗干净,去掉外皮,然后再切成薄片,再切成细丝,最后切成小丁。
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2、切好的苹果放入大碗中,加入2勺白糖,可以根据自己的口味适量增减,再加入2大勺糯米粉,用筷子调匀。然后揉成一个稍微偏软的面团,糯米粉的量可以根据个人口味来适量增减,多添加一些糯米粉做出来口感更加软糯。
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3、准备好了之后可以直接揪下来一块面团放到手心,两只手把它搓圆,再压出小饼的形状。盘子里提前准备好面包糠,两边都包裹住1层,放到一旁备用。
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4、平底锅刷入少许的食用油,把小饼放到锅中摆好,要一直保持小火慢煎,烙至底部定型之后我们把它翻个面。在用平底锅烙饼的时候一定要看好火候,适当的翻动,一共翻动3到4次,两边都定型金黄。我们再用铲子翻动的时候,明显的感觉到小饼是柔软的,这个时候就可以出锅了。
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小贴士:1、面团要稍微偏软一点,做出来的小饼会会比较软糯的。2、煎小饼的时候要注意一下火候,并且要及时地翻动着,防止小饼糊掉。这道苹果糯米饼是我们最喜欢的面食之一,它既有酥脆的外皮,软糯的口感,还混合着苹果的香味,真的是又甜又香,好吃到停不下来的那种,家里有女士和小朋友的一定要试一下,一定会非常受欢迎的。
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