农村一种埋土里的野果，儿时2毛一碗抢着吃，如今却卖40元一斤汪涵|火鸡面|这几款|辣味|网友

笔者经常问朋友，你觉得儿时的农村生活咋样？不少朋友都会说，儿时的农村生活既痛苦又快乐。为何会这样说呢？因为在我们那个年代，农村生活条件可是非常差的，没玩具没零食，还经常吃不饱饭，你说痛不痛苦。
然而即便是如此，依旧有不少快乐，因为那时候的农村环境很好，没有玩具，可以去找些野草来玩，也可以去河里摸鱼、摸虾子。没有零食，可以去野外找一些能吃的野草、野果来吃，所以童年又是很快乐的。
可能现在的农村娃无法理解吧，但是笔者相信九十年代以前，在农村长大的朋友肯定深有体会。说到这里，笔者想给大家分享一种儿时常吃的“零食”，它是一种埋在土里的野果，是什么呢？一起来看看吧。

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说起这种特殊的野果，不少农村长大的朋友肯定会很喜欢，它就是“绵枣”，在笔者家乡这边也俗称为“绵枣儿”，在其他地区也被称为地枣、粘枣等。说绵枣是野果其实并不准确，因为它其实是一种野草的根，但是其味道吃起来比许多野果还好吃，故而大家都认为它是野果。
绵枣在我国分布也是非常广的，除了西北地区和东北地区分布比较少以外，在全国其他地区都有分布，并且多生长于农村的山坡上。

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绵枣很好辨认出去，它生长在地面上的草体部分和韭菜长得非常像，而地下部分则和大蒜蒜瓣很像，很多朋友常会把绵枣和藠头弄混，其实它们还是很好区分的，藠头一般呈圆形，个头小一些，而绵枣细长，并且绵枣生吃辣中带甜，还有点麻口，但熬煮熟了以后更好吃。
每年3月、4月的时候，农村的山坡上就会生长出大片的绵枣，以前（二三十年前吧）一到这个季节，村里一些上了年纪的农民，就会背着背篓去山坡上挖绵枣，挖了以后，就拿回来熬煮，经过多次熬煮以后，就会熬出“糖浆”出来，而汤汁也会变的很粘稠，还有一股淡淡的香味。

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等绵枣熬好了以后，就会将熬好的绵枣糖浆装桶里，然后挑着担子，走街串巷的吆喝。笔者还记得小时候经常听到这样的叫卖声：“卖绵枣，绵枣甜，吃了清热去火”，然后许多农村娃就会呼啦的一下全围了上了，抢着买来吃，那时候的绵枣也很便宜，一般2毛一碗。
绵枣之所以这么抢手，一是因为那时候也没多少吃的，而是绵枣确实好吃。熬煮好的绵枣不仅看起来很好看，吃起来也很好吃，软糯香甜，甜味沁人心脾，并且绵枣的营养价值也很好，具有很好的食疗作用。不过好吃归好吃，一次可不能吃太多哦，吃多了嘴会发麻的。

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现如今随着时代的进步，这种儿时很受欢迎的零食也几乎消失了，偶尔才能看到有人卖，所以也使得现在的绵枣糖浆可不便宜了，一碗差不多要6元，一斤的话差不多40元。当然若是你嫌贵的话，也可以买生的没有熬煮的绵枣，这个倒是不贵，才4、5元一斤，然后拿回家自己熬煮。
【 农村一种埋土里的野果，儿时2毛一碗抢着吃，如今却卖40元一斤】各位朋友，你们小时候吃过绵枣吗？你们那里还有人会去挖绵枣来做绵枣糖浆吗？欢迎留言交流，说说你的看法！