今天我们来做一款懒人版火腿玉米披萨，做法是非常的简单。它不像做面包，在揉面的过程中要揉出手套膜，只需要把面团揉光滑就可以了。

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还有在面粉这方面要求也不高，普通面粉或高筋面粉都可以。至于馅的话，我用的是火腿肠和玉米粒，里面再撒上一些葱花，吃起来口感更加的美味。

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面皮材料：牛奶125克，白糖10克，盐4克，紫薯粉8克，高筋面粉210克，酵母3克馅：芝士+火腿+熟玉米粒+葱花

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一，面皮的所有食材（除猪油外）混合均匀。

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二，揉成团后加入猪油，反复推揉，直到面团把猪油吸收。

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三，把面团揉光滑后，盖上保鲜膜或者放到密封的地方，让它进行发酵。

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四，面团发酵到两倍大取出 用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不反弹的状态最好。

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五，发酵好的面团平均分成两份继续揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。

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六，发好的面团擀成圆形，用叉子叉出小洞，静止15分钟左右。

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七，面皮醒发期间，将火腿肠切小粒，玉米掰成粒放开水里焯1分钟，葱花切碎加入芝士碎，全部混合均匀。

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八，面皮上放入所有的馅料。

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九，放入提前预热好的烤箱，180度15分钟左右（根据自家烤箱的温度脾气来调整哈）。

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我喜欢用猪油做面食，大家可以用黄油或者玉米油代替。多出来的一张面皮如果吃不完的话，可以放入烤箱烘烤5分钟左右取出，放冰箱冷冻保存，下次直接加馅做来吃。

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