猪肝爆炒前多加一步,不仅没有腥味,吃起来味道更鲜美

猪肝味道虽然好吃,但是有腥味,一般人不会做。今天就教大家如何做出不腥的猪肝美味
食材:猪肝、葱、辣椒、生抽、蚝油、料酒、姜、食盐、食用油
步骤:1、先将猪肝、葱、辣椒、姜,清洗干净,然后全部切好
猪肝爆炒前多加一步,不仅没有腥味,吃起来味道更鲜美
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2、把猪肝放入碗里,然后加入料酒、姜、食盐,腌制一段时间(主要去除猪肝腥味)
3、烧火锅里加油,油热之后,放入猪肝,煎制一段时间,然后拿出来
猪肝爆炒前多加一步,不仅没有腥味,吃起来味道更鲜美
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4、烧火锅里加油,油热之后,放入葱、辣椒、姜,然后翻炒出香味
5、再加入生抽、蚝油、食盐,然后加入清水
6、水开之后,放入猪肝,翻炒一下,再焖一下,即可出锅食用
猪肝爆炒前多加一步,不仅没有腥味,吃起来味道更鲜美
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