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家里的各种干果,单独吃比较上过,做成雪花酥,混合多种果干,营养均衡,酸酸甜甜,老少皆宜。本次尝试用了电锅,感觉很好用
By 嘴刁娃的妈
用料
- 白色棉花糖 200克
- 黄油 60克
- 全脂奶粉 50克
- 饼干 200克
- 蔓越莓干 68克
- 混合坚果(开心果和巴旦木) 80克
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1、将干果和蔓越莓切碎
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2、饼干掰碎
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3、称重棉花糖,奶粉,黄油,准备好所有原料
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4、黄油倒入不粘锅中融化,我用的是摩飞电锅,温度控制在中火,一定要控制好火候,如果是燃气灶,务必用小火和不粘锅
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5、黄油融化后加入棉花糖。棉花糖入锅前最好撕成小块,便于融化
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6、待棉花糖融化后加入奶粉,继续搅拌
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7、加入饼干,干果碎和蔓越莓继续搅拌,此时可以将电锅温度调整为低温,不停搅拌,直至棉花糖将所有原料都包裹好
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8、包裹好的食材放入方盘进行整理定型,表面撒少许奶粉
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9、待微量切成小块,每一块边缘粘上奶粉
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10、整理装盘
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【 黄油|几分钟搞定棉花糖版雪花酥,一步就搞定】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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