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【 中筋面粉|可口好上手的枣饽饽，再也不担心吃不上饭了】By 草莓酱的宝藏好物
用料
- 中筋面粉 400克
- 牛奶 240克
- 酵母 4克
- 红枣 适量
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1、鸡蛋加牛奶打散
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2、加5g酵母
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3、搅拌成絮状
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4、揉至光滑
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5、放入宜盾普微蒸烤一体机发酵模式90min，发酵至2倍大
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6、取出后分成等分揉成光滑的面团
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7、一个面团继续揉光滑，切2刀，不切段
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8、双手挤压聚拢
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9、挑起插枣
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10、后二次醒发38度15min
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11、然后放入宜盾普微蒸烤一体机选择C01，蒸30min
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12、蓬松暄软的枣饽饽出锅啦
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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