种植历史4000年,却被吐槽越来越难吃,网友:原来的味道呢?
本土水果之中,桃树是种植历史比较久远的,也是种植面积较大的水果,我国《诗经》、《尔雅》等古书上都有桃的记载,远在4000年前桃树就已为劳动人民所栽培利用。也是被认为是吃得最早的水果,桃子被喻为仙桃,所以桃子也是为数不多名字里面带有仙字的水果,神话故事里面对于桃子的描述更是淋漓尽致,西游记的蟠桃会,寿星手捧仙桃,这些都把桃子认为是长寿的象征。桃子也一直以来是大家所喜爱的水果这一。
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近些年对于桃子,越来越多的消费者认为,现如今的桃子真的跟过去不一样了,完全没有了过去的味道,看上去外观非常漂亮的水蜜桃,但吃到嘴里却没有过去的那种甘甜的口感和浓郁的味道,味道越来越淡是对于桃子的共同认知,是桃子真的变了?还是我们的味觉改变了对于食物越来越调减了呢?桃子跟过去相比较,真的改变了许多,产量增加了不少,但味道和口感却降低了很多,这也是为什么现如今经常出现桃子滞销的原因之一。
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农药化肥的大量使用,桃树被村民认为是最爱招虫子的果树,事实上也是如此,桃树从发芽之后,各种各样的虫害就不会断,一直到开花、坐果、膨大期直至收获,期间都有各种各样的虫害肆虐,这也就形成了农药的使用必不可少,也有人说现如今的桃子几乎都是农药里面泡过来的,虽然说法有些夸张,但桃树使用农药的频率是相当高的。
化肥的大量使用,确实起到了增产的效果,但长久的化肥使用,对于桃子的品质和甜度影响也是很大的,跟过去的有机肥相比,化肥的使用导致的品质下降是显而易见的。而且现在的桃子无一例外,为了保持完美的外观和避免虫蛀,大都采取了和苹果一样的模式:套袋,套袋确实对于桃子的品相具有很好的保护作用,收获之前摘掉让其上色,看起来桃子格外的娇艳可爱,看上去非常的好看,但吃起的口感是远远不如过去不套袋的桃子的。
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【种植历史4000年,却被吐槽越来越难吃,网友:原来的味道呢?】桃子的保鲜期短暂,对于生鲜商品来说,桃子也是最让商贩头疼的,桃子存放时间太短暂,所以往往会采摘没有完全成熟的桃子进行销售,这些七八成熟的桃子能够多存放几天,从而延长了销售的时间,但这些采摘的桃子吃起来口感是相当的淡薄的。还有随着桃树的品种改良,越来越多的新品种开始种植,上市越来越早,产量越来越大,这些综合原因掺加在一起,也就导致了现如今的桃子吃起了明显的不如以前,对此你怎么看?欢迎大家补充评论留言。
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