导读：天热比较懒，想做些不费功夫的菜，此菜特别适合，清爽不油腻
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天热比较懒，想做些不费功夫的菜，此菜特别适合，清爽不油腻

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材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法

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1、 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）
3、上锅入油，油热时倒入金针菇。

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4、炒至3分钟左右 放少许盐。
5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。
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