大厨教你这么做山药芙蓉汤，分分钟就可以学会点心|超级|学会|擀面杖|制作方法|中薪

文章插图
胃口不好，健胃，脾胃虚弱，宝宝辅食都可以吃
By 邹鳳私房厨
用料

山药 1根
胡萝卜半根
青菜 2棵
香菇 5朵
鸡蛋 5个
盐 1小勺
橄榄油 50克

做法步骤

文章插图
1、先把胡萝卜，香菇切丁备用

文章插图
2、山药切片，切丁，越小越好

文章插图
3、用刀背拍到山药丁，口感更好！

文章插图
4、先下油，炒香胡萝卜香菇

文章插图
5、加开水放入山药泥，用锅勺子晕开

文章插图
6、放入打好的5个鸡蛋液，记住要泠在周围

文章插图
7、放下蛋液煮两分钟

文章插图
8、放入青菜叶丁，点缀食欲。有一股青菜的清香甜，放适量的盐

文章插图
9、成品图
小贴士1放水适量， 2.放入山药要记得搅拌，不要粘锅了， 3要用刀背拍打山药成泥，口感更好，丝滑软绵。
山药的营养功效山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【大厨教你这么做山药芙蓉汤，分分钟就可以学会】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。