鱿鱼炒洋葱|糖尿病健康食谱| a1747


鱿鱼炒洋葱|糖尿病健康食谱| a1747
文章插图
鱿鱼炒洋葱
食材:鱿鱼300克,洋葱200克,盐、葱花各适量。
做法:
1、鱿鱼漂洗干净;洋葱去外皮,洗净后切成片。
2、油锅烧热,倒入鱿鱼煸炒3分钟,然后倒入洋葱,加盐翻炒,出锅前,放入葱花翻炒几下即可出锅。
营养点评:
洋葱每百克热量为39千卡,每日宜吃90克,洋葱能维持正常的糖代谢,还有防治糖尿病合并高脂血症、高血压病的作用。还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。但皮肤瘙痒性疾病、眼疾及胃病患者要尽量少吃。
鱿鱼每百克热量84千卡,不超过30克/日,鱿鱼中富含牛磺酸,能刺激胰岛素的分泌,维持血糖的正常水平。但胆固醇含量偏高,多食易造成动脉血管粥样硬化,引发心脑血管并发症。
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