买大米，认准米袋上这几个数字，不论什么牌子，都能买到国标好米背后|客人|来客|偷懒|却说|婆婆|中薪

买大米，认准米袋上这几个数字，不论什么牌子，都能买到国标好米。前几天写了一篇关于蒸米饭如何更好吃的文章蒸米饭别只加清水，记住这4个诀窍，米饭又香又好吃，不妨试一试，受到网友的热切关注。那很多人就提出了，米饭会蒸了，那么大米该如何买到质量好的呢？要求琦哥分享购买大米的常识。这还真问对人了，琦哥是东北人，从小就是吃着好大米长大的，4种国内最好的大米东北有3个。下面我教大家如何挑选散装米及袋装米，最后把4种国内最好的大米分享给大家。

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在购买大米的时候，琦哥建议最好购买袋装大米，如果要是购买超市中的散装大米，那挑选比袋装有难度，可以从下面3方面来看。一、看标签在超市选购大米，先要看旁边的标签，大米的标签就像“身份证”一样，标明了名称、产地、质量等等信息，可以帮助我们选择好品质的大米。二、看外形米粒发黄、残缺或被灰尘覆盖，说明是陈米，口感差不建议购买。

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米粒上有横裂纹，说明是爆腰米。爆腰是指大米在干燥过程中出现急热现象，米粒上形成一些横裂纹，好像腰爆开一样。这样的米容易外熟里生，营养降低。大米的腹部有白斑，说明淀粉含量高、蛋白含量低，属于不成熟的大米，不建议选购。三、看硬度

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品质好的大米蛋白质含量高，透明度好，像坚韧的钻石。那些一捏就碎、米粒雾蒙蒙的是劣质大米。说完了散装大米，建议大家最好购买袋装大米，袋装大米很好辨认，只需认清米袋上一行数字，那就是符合国家标准的好大米。米袋上有GB/T1354字样的，是国家标准推荐的好大米。没有这几个字的，不推荐购买。

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通过米袋的数字，就能破解顶级大米的数字密码，接下来琦哥分享全国仅有4种的顶级好米，好吃到有专有的国标保护，大家平常购买的时候，买到这4种大米就有口福啦。第一种：真五常大米产品标准代号：GB/T19266

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五常市在黑龙江省，五常取“三纲五常”之意，是全国最大的水稻田超过百万亩的县级市之一，在同纬度中五常的水稻居第一位。第二种：真盘锦大米产品标准代号：GB/T18824

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辽宁西南部的盘锦，具有充足的河水，土壤没有工业污染，有一定的偏碱性，得天独厚的条件使盘锦的水稻与大闸蟹双双成为国家的优质产品。第三种：真方正富硒米产品标准代号：GB/T20040

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黑龙江省方正县的特产，是中国国家地理标志产品，全县水稻面积40万亩，占总耕地的八成，水稻产量大，营养丰富、晶莹剔透。被农业部授予“绿色富硒大米”之乡的称号。第四种：真原阳黄金晴产品标准代号：GB/T22438

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河南省原阳县，以其得天独厚的水利资源为中国大米市场创造了一个闻名品牌——原阳黄金晴，这种大米晶莹剔透、颗粒饱满、松软富有弹性。早在东汉时期，就作为宫廷专用米。国家权威机构曾经对原阳黄金晴做过测试分析，标明原阳大米富含蛋白质、淀粉以及多种矿物质等。买大米，认准米袋上这几个数字，不论什么牌子，都能买到国标好米。大家好，我是琦哥说美食，每天都会分享美食菜谱与烹调技巧，欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。