晒晒我给女儿做的早餐，每天不重样，15分钟就光盘带鱼|做法|少油|菜干|年夜|年夜饭|中薪

大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！
1周不重样早餐做法来了，不知道每天早餐吃什么的，可以参考一下，每天我都会早起给孩子做早餐，15分钟就光盘，孩子吃饱吃好，精神一整天。

文章插图
星期一：紫薯三明治蛋糕+煎牛排+水果+玉米汁1、玉米+米饭+冰糖+水打成豆浆，
2、紫薯山药上锅蒸熟，出锅之后加牛奶碾成泥。
3、吐司切掉四个边，抹上一层紫薯山药泥再抹一层沙拉酱，一共用了四片吐司。表面再淋入酸奶，撒燕麦点缀。
4、牛排上锅煎熟，切成小块，撒一些黑胡椒粉。

文章插图
星期二：奶香芋头+杏仁酥+水果1、芋头刮皮上锅蒸熟，倒入牛奶，和蜜豆再煮两分钟出锅。
2、手抓上抹上一层豆沙，再盖一张，切成小块，表面刷蛋液，杏仁片，200度烤15分钟。

文章插图
星期三：油饼+番茄肥牛汤+水果1、250克面粉+150毫升温水，揉成光滑的面团醒面一个小时以上，（早上用，前一天晚上和好面）。
2、把醒好的面搓成长条，分成两个小剂子，擀薄，刷上一层油酥（面粉加盐加油搅拌均匀就是油酥），分成小份，包裹起来，再醒面十分钟。
3、擀满，下锅之后，表面刷油，烙至两面金黄出锅。
4、锅里爆香小葱，加入番茄，一勺盐，炒出汁水，倒入半锅水，加一勺生抽，一勺蚝油煮五分钟，放入金针菇煮一分钟，加肥牛煮开出锅。

文章插图
星期四：鸡排炒面+牛奶+水果1、面条煮熟捞出过冷水。
2、鸡排上锅煎熟，出锅切成小块，把包菜胡萝卜丝炒熟，再倒入面条，鸡排，炒面酱汁，翻炒均匀就可以出锅。

文章插图
星期五：低脂芋泥卷+南瓜紫薯豆浆+水果1、南瓜+紫薯+大米+小米，冰糖，水，打成豆浆。
2、紫薯芋豆上锅蒸熟，出锅加牛奶，沙拉酱碾成泥。
3、两个鸡蛋加一勺盐，搅拌均匀，下锅摊成两个鸡蛋饼。
4、在鸡蛋上面抹上一层紫薯芋泥，撒上一层肉松，再撒上一层海苔碎，卷起来切开即可。

文章插图
星期六：酱香饼+南瓜紫薯豆浆+水果1、紫薯+大米+小米+冰糖+水，打成豆浆
2、500克面粉加150开水搅拌均匀，再加200克冷水揉成一个偏软的面团，醒面一个小时以上。
3、分成4个小剂子，抹上油酥，再分成小份，卷起来，醒面十分钟。
4、调酱汁：洋葱和大蒜打碎，下锅炒香，加一勺2勺郫县豆瓣酱+1勺蒜蓉辣酱+1勺番茄酱+1勺黄豆酱+1勺蚝油+1小勺五香粉+1勺白糖+半勺鸡蛋+适量的清水，小火煮至浓稠。
5、醒好的饼擀薄，下锅煎至两面金黄出锅，刷上酱汁，撒点白芝麻和葱花，切成小块。

文章插图
星期日：烧麦+水果+牛奶1、两杯糯米淘洗干净加两杯水煮熟。
2、先把香菇放进锅里炒两分钟，再倒入腊肠，什锦蔬菜炒一分钟，加一勺老抽调色，一勺生抽，翻炒均匀，倒入糯米饭，像炒饭一样炒匀。
3、饺子皮对折捏出花边，包入糯米饭，用虎口捏紧，再用大拇指压一下，放入锅中，水开蒸15分钟。