别买了，教你3种山楂的吃法，孩子想吃就在家做，干净卫生还省钱( 二 ) 神户|章鱼小丸子|牛肉|寿喜烧|美食|日

2、糖的量随自己的口味来放，喜欢吃甜的就多放一点糖。一般情况一下，糖与水的比例是1：1。
3、可以用白砂糖，也可以用冰糖，口感都差不多。
4、在煮糖的过程中，全程一定要用中小火，这样更易掌控，成功率也更高。
5、煮糖的过程中，一定要不停的搅拌，以免糊锅。
6、放一点白醋，可以让糖更快速的凝固，还可以中和甜味，吃起来更可口。
7、不要在刚关火的时候就把山楂果放到糖浆里，那样容易把山楂的皮烫破，使锅里的水分变大，影响粘糖的效果。
8、搅拌的时候，不要太大力，以免伤到果子。
9、做好的糖雪球，如果一时吃不了，放到冰箱冷藏就可以了。
第三道：山楂酱
山楂酱，与其他的果酱相比，吃起来更加偏酸甜一些。早晨的时候，抹在面包片上，特别开胃。

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具体制作方法
第一步：准备食材。山楂300克、白糖180克、淀粉10克、柠檬半个。（糖的量可以随自己口味来加）
第二步：把山楂清洗干净，用刀削掉头尾，然后去核。接下来，把果肉放入面包机桶中。
第三步：把柠檬汁挤到面包桶内。
第四步：把白糖、淀粉放入面包机桶内，再倒入200毫升左右的清水。

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第五步：将面包桶放入面包机内，选择“果酱”功能。
第六步：如图果酱做好的样子。
第七步：晾凉后装后提前消过毒的玻璃瓶中，然后放入冰箱中冷藏，随时随取就可以了。
多说几句
1、装果酱的瓶子可以提前用开水消下毒，然后沥干水分，这样保质期更久一点。
【别买了，教你3种山楂的吃法，孩子想吃就在家做，干净卫生还省钱】2、如果没有面包机，可以用料理机把山楂打成泥，然后与糖、淀粉、柠檬汁一起放入锅中，小火边加热边翻炒，直至果酱变得浓稠即可。