香酥羊腿做好了，制作要点宝妈再来唠叨几句：
1，羊腿肉剔下来后要泡去血水，目的是去膻
2，羊腿不要直接下锅炸，得先用调味料煮好，这样再炸的时候不会肉不入味，外皮还糊了
【年夜饭上全家都爱吃这菜，比红烧肉好吃，寓意好味道香，家人喜欢】3，炸糊的比例要掌握好，成品的外皮才是有味道还倍儿酥的

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