它能“杀死”人体内的病原菌，菜市场里经常见到，可惜多数人不知肚子|堵塞|莲藕|泻药|排出|韭菜|中薪

2020年注定是不平凡的一年，今年的假期是最长的一个假期，而且现在是特殊时期，很多人都会买一些酒精对家里进行杀菌消毒，外面的细菌很容易消灭，但是人体内也有病原菌，酒精就不管用了，病原菌多了，人体就会容易生病。它能“杀死”人体内的病原菌，菜市场里经常见到，可惜多数人不知。它就是蒜薹，蒜薹有一种特别的清香，无论炒着吃还是腌着吃都非常美味，蒜薹有很强的杀菌作用，可以杀死人体中的病原菌，有利于提高我们的抗病能力，接下来教大家做一道美味的蒜薹炒木耳，快来学学吧！蒜苔炒木耳

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By 纪元杰米3511912325配料：蒜苔 300克、木耳(水发) 适量、猪肉片适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、精盐少许、鸡精少许、葱姜少许、葵花籽油适量烹饪步骤：1.准备蒜苔洗净

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2.切段

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3.木耳泡发

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4.猪肉切片，葱姜切丝。

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5.热锅凉油放入葱姜爆香，加入猪肉片。

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6.放入蒜苔，加入料酒十三香。

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7.添加木耳，加入少许酱油翻炒。

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8.加入少许盐鸡精出锅

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9.盛入盘中，超级下饭。

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烹饪小贴士：蒜薹的选购技巧：1、看蒜薹外表：主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。2、看蒜薹的颜色：挑选蒜薹的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些。3、试蒜薹是否嫩：大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的。大家多挑选好掐断的就可以了。掐的时候不要太多，避免浪费。4、看蒜薹的粗细：过细的蒜薹吃起来没有什么味道。而太粗的又不好嚼。建议大家挑选中等粗细的就可以了。大家喜欢这道美食吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。