用量：淡豆豉10克，萝卜15克，陈皮10克，加上7倍到10倍的水，煮10分钟到15分钟就可以了。把它分成两次，每次喝100毫升。
葱豉汤，葱白(要有葱须的)用15克到30克、淡豆豉15克到30克，加水7倍到10倍，煮15分钟不超20分钟就够了，把药汤趁热喝下去。葱豉汤的适应症是风寒感冒。
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风寒感冒、风热感冒的区分？傅延龄表示，咽喉是红红的，风热感冒的可能性比较大。咽喉是白的，风寒感冒的可能性比较大。咽喉里面火辣的感觉，风热感冒的可能性比较大。没有火辣的感觉，风寒感冒的可能性比较大。流出来的鼻涕是清鼻涕、像水一样的鼻涕，风寒感冒的可能性比较大。流出来的鼻涕有一点稠，颜色是黄的，风热感冒的可能性比较大。
【 生姜|「健康过大年」过节啦！葱、姜、豆豉这些调料，您备好了吗？】 (来源《健康之路》) 校对 娄郝
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