文章插图
By 六六靓妈
用料
- 鱼头 1个
- 豆腐 1块
- 姜 少许
文章插图
1、鱼头冲洗 晾干水分
文章插图
2、热油煎
文章插图
3、煎好 加入豆腐
文章插图
4、加入适量水分姜片
文章插图
5、煮20分钟
文章插图
6、加入鸡精盐调味
鱼头的营养功效1.补充蛋白质
鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好来源。
【 肝吸虫病|这道鱼头豆腐一上桌,全家都爱吃】2.预防心脑血管疾病
鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
鱼头的饮食禁忌1.生吃鱼片得“肝吸虫病”
2.擅吃鱼胆解毒不成反中毒
3.空腹吃鱼可能导致“痛风”
4.活杀现吃残留毒素危害身体
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 豆瓣酱|春天孩子要补钙,多吃这道菜,含钙量丰富,3元1斤很便宜
- 宁波|“春味”进行时,这道乡野美味你吃了没?
- 心脑血管病|当每次不知道吃什么的时候,我脑海里都会出现这道菜
- 糯米粉|别不信,这道菜光听名字就口水涟涟
- 这道白萝卜筒骨汤藏着小惊喜,瞬间征服你
- 螺蛳|提前尝春菜!这道美味头鲜价略涨
- 家常菜|一天一个价!杭州人爱吃的这道家常菜,卖到120元一斤
- 蕨菜|130元/斤!这道美味一上市,杭州人就知道春天来了!
- 草籽饼|“春味”进行时,这道乡野美味你吃了没?
- 旺仔|这道菜的正宗做法,99%的人都不知道