比如，德国咸猪肘看起来很费工夫，但变成预制菜后，消费者使用烤箱加热20分钟即可出炉，皮脆肉嫩，复原度很高。
此外，烤火鸡腿、脆皮烤肠、菲力牛排、整切眼肉牛排、T骨牛排等西式预制菜的复原操作也很简便，平底锅、烤箱、空气炸锅等加工不过几分钟，即可出炉。
相关负责人觉得，面向消费者的预制菜市场才刚刚起步，个性化是生产企业的机会，所以中式佳肴要研发，西式美味也不会落下。
随着市场选择更加丰富，消费者对这类新产品的认知度和认可度都会逐步提高。
来源：上海网络辟谣

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