2：将肉切成薄片，红辣椒、洋葱、青椒切段。
3：锅中加入食用油或者猪油，先将切片猪肉放入锅内加少许盐粒翻炒，炒出油后，将猪肉装出盘。锅内倒入豆瓣酱、甜面酱、豆豉翻炒一会，把猪肉倒进锅内。翻炒一会加入老抽、红辣椒、洋葱、青椒就可以出锅了。
黄瓜金针菇卷

文章插图
食材：黄瓜、金针菇、胡萝卜、大蒜。
做法
1.将黄瓜刨成薄片。
2.胡萝卜去皮洗净切成细丝，金针菇切掉根部，撕成小缕。
3.金针菇开水焯烫半分钟，过凉控水。胡萝卜焯一分钟备用。
4.黄瓜片加入金针菇和胡萝卜丝后卷起来。
【色香味俱全的8道家常下饭硬菜，百吃不厌胃口大开！】5.将黄瓜金针菇卷摆盘，吃前浇入由生抽、香醋、香油和适量食盐混合而成的调料。

• 家常五花肉菜谱，东坡肉，肥而不腻，美味诱人
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 请客吃饭，教您几道撑场面的家常菜，下酒下饭，客人吃后赞不绝口
• 过年家里来客人，不学几个拿手硬菜怎么行，教你12道家常硬菜做法
• 在家自己动手就能做的几道家常菜，家人吃的开心自己也有成就感
• 又一个星期不同的家常菜，管饱管健康，平均每顿40不到
• 这个色香味俱全·油泼土豆丝
• 豆腐这样做，飘香万里，隔壁小孩都馋哭了
• 美食：家常小炒鸡，尖椒青蒜香干，莴笋木耳肉片，豆角炒肉片
• 推荐几道美味可口的家常美食，口感好味道更鲜，在家待客很有面子