绿豆粉|这道绿豆糕一上桌,我的筷子就没停过


绿豆粉|这道绿豆糕一上桌,我的筷子就没停过
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家里的带皮绿豆粉没法消灭,就这样做
By 川妹子爱美食
用料

  • 绿豆粉 500g
  • 牛奶 250g
  • 黄油 80g
  • 白糖 50g
  • 蜂蜜 50g
做法步骤
绿豆粉|这道绿豆糕一上桌,我的筷子就没停过
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1、500克绿豆粉
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2、取50克白糖与绿豆粉混合
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3、加入50克蜂蜜
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4、加入250克牛奶
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5、加入80克黄油
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6、奶粉100克
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7、生火(小火)翻伴,
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8、炒至不沾锅不沾铲子,手按不沾手
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9、取出揉成光滑的团
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10、下成50克一个的剂子
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11、放入模具里
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12、挤压成形
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绿豆粉|这道绿豆糕一上桌,我的筷子就没停过】13、根据自己习惯的图形压制完
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14、开水下锅蒸15分钟
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15、取出晾凉,装入密封盒冰箱冷藏保存,因不带防腐剂,请尽快食用完
小贴士用脱皮绿豆做口感最好
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