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黄豆营养丰富，具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，做汤炒菜都易接受，今天做一道黄豆芽炒肉，你可以试试。

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食材：豆芽300克、肉1块、姜1块、盐一勺、酱油适量、老抽少量。
做法：
1、备好食材。

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2、黄豆芽洗净沥水，烧半锅清水，水开后放入黄豆芽焯烫2分钟捞出，这样能去掉黄豆芽的豆腥气，而且炒出来口感也好。

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3、肉切丝用酱油，料酒，盐腌制10分钟，姜切末。

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4、锅内放油烧热，下入姜末爆香一下。

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5、倒入肉丝，中火炒至变色。

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6、然后放入黄豆芽，加几滴老抽，继续翻炒二三分钟。

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7、调入少许盐，炒匀关火出锅。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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【想让黄豆芽炒起来更好吃，去腥提香很简单，照着做人人都争着吃！】声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！

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